Восточная кухня предлагает разнообразные горячие блюда, богатые ароматами и уникальными вкусами. Вот несколько популярных восточных горячих блюд:
Карри:
Карри представляет собой разнообразные блюда из мяса, рыбы или овощей, приготовленные в соусе на основе кокосового молока, специй и трав.
Шаурма:
Шаурма – это блюдо, в основе которого лежит мясо, обычно говядина, курица или баранина, жареное вертикально и подающееся в лаваше с овощами и соусом.
Плов:
Плов – традиционное блюдо, где рис тушится с мясом (чаще всего бараниной), овощами и специями. Разновидностей плова существует множество в различных странах.
Лагман:
Лагман – казахское блюдо, представляющее собой суп с лапшой, мясом (чаще всего говядиной), овощами и специями.
Мисо суп:
Мисо суп – японский суп на основе мисо-пасты, с добавлением водорослей, тофу, зелени и других ингредиентов.
Долма:
Долма – блюдо турецкой, греческой и арабской кухни. Это виноградные листья, обернутые вокруг фарша из риса и мяса, часто подается с лимоном.
Харира:
Харира – марокканский суп с томатами, чечевицей, мясом, луком, специями и зеленью.
Бирьяни:
Бирьяни – это индийское блюдо из риса, мяса (обычно курицы или баранины), специй и трав.
Фалафель:
Фалафель – жареные шарики из нута, чеснока, лука и трав. Часто подаются в питах с соусами и овощами.
Самбуса:
Самбуса – это пирожок с начинкой, который может быть жареным или запеченым. В зависимости от региона начинка может включать мясо, овощи, специи.
Эти блюда представляют лишь малую часть многообразия восточной кухни. Каждая страна и регион имеют свои уникальные рецепты и традиции приготовления горячих блюд.